Pirinçli Lahana Çorbası
Malzemeler
2kg lahana
200gr Pirinç
20 ml soya yağı
150gr soğan
150gr havuç
4 çorba kaşığı krema
4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
4 adet karanfil
Tuz
Hazırlanışı
Lahanayı yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğrayın. Soğanı yağda kavurun, sonra havucu tavla zarı şeklinde doğrayıp kavurun. Lahanaları ilave edip su koyduktan sonra, karanfili ekleyip 45 dakika pişirin. Son 15 dakika pirinci ilave edin. Çorbayı ateşten alıp kaşar rendesi dökün. Kırmızı biber serpip servis yapın.
